Más protección para agricultores y ganaderos en la cadena alimentariaCadena alimentaria Conjunto de operadores que intervienen desde la producción hasta la distribución de productos agrícolas y alimentarios.

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1. La ley amplía el ámbito de la Ley 12/2013: ahora se aplica a todas las relaciones comerciales de la cadena alimentaria, aunque sean entre dos pymes o no haya dependencia, siempre que el precio supere los 2.500 euros.
2. Los contratos alimentarios deben firmarse por escrito antes de empezar las entregas, con precio, plazos de pago y forma de resolver conflictos. El precio al productor primarioProductor primario Persona o empresa que se dedica a la producción agrícola, ganadera, forestal o a la pesca. debe cubrir al menos su coste efectivo de producción.
3. Se prohíben nuevas prácticas comerciales deslealesPrácticas comerciales desleales Conductas abusivas de una empresa frente a otra en sus relaciones comerciales, como imponer pagos o condiciones injustas., como cancelar pedidos de productos perecederos muy cerca de la entrega, exigir pagos ajenos a la venta o cobrar por publicidad. Estas prohibiciones funcionan en ambas direcciones, también contra el vendedor.
4. Se crea un registro digital de contratos con productores primarios y se endurecen las sanciones: las multas van de 250 a 1.000.000 de euros según la gravedad, y se publica trimestralmente a los sancionados por infracciones graves.
5. La Agencia de Información y Control Alimentarios se convierte en punto de contacto con la Comisión Europea y con las autoridades de las comunidades autónomas, que deben designar a sus propias autoridades de ejecución.
6. La ley entra en vigor el día siguiente a su publicación en el BOE. Los contratos ya firmados deben adaptarse a la nueva normativa antes del 1 de mayo de 2022.

A quién afecta

• Agricultores, ganaderos y otros productores primarios: Deben firmar contratos escritos con precio que cubra sus costes de producción y disponen de más protección frente a prácticas abusivas.
• Industrias, mayoristas y distribuidores que compran productos alimentarios: No pueden cancelar pedidos de perecederos a última hora, imponer pagos ajenos a la venta ni devolver productos sin pagar, y arriesgan multas de hasta un millón de euros.
• Agencia de Información y Control Alimentarios: Son la autoridad de ejecución nacional y punto de contacto con la Comisión Europea, controlan el cumplimiento y gestionan el registro de contratos.
• Comunidades autónomas: Deben designar sus propias autoridades de control y sancionan en los supuestos que les corresponden.
• Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición: Se adecua su régimen jurídico a la Ley 40/2015, moviendo parte de su regulación a su Estatuto.

Palabras que conviene saber

Cadena alimentaria

Conjunto de operadores que intervienen desde la producción hasta la distribución de productos agrícolas y alimentarios.

Prácticas comerciales desleales

Conductas abusivas de una empresa frente a otra en sus relaciones comerciales, como imponer pagos o condiciones injustas.

Productor primario

Persona o empresa que se dedica a la producción agrícola, ganadera, forestal o a la pesca.

Entidad asociativa

Cooperativa u otra organización similar a la que los socios entregan su producción.

Transposición

Adaptación de una norma de la Unión Europea al derecho español.

Resume la ley tal como se publicó en el BOE. Lo escribe una inteligencia artificial y puede tener errores: el texto oficial es el que vale. Leer el texto oficial · Cómo hacemos los resúmenes